The Influence of Nutrition Education with Booklet Media on the Knowledge of Nutrition in Athletes Pencak Silat in Pwnu Surabaya

Nidal Taftazani Albani Ijazi; Luthfi Rusyadi; Nuning Marina Pengge; Ergia Latifolia; Shivania Kathiresan

doi:10.36568/jone.v2i4.481

Authors

Nidal Taftazani Albani Ijazi Department of Nutrition, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya, Surabaya, Indonesia
Luthfi Rusyadi Department of Nutrition, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya, Surabaya, Indonesia https://orcid.org/0000-0002-0391-3679
Nuning Marina Pengge Department of Nutrition, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya, Surabaya, Indonesia https://orcid.org/0009-0005-0032-4085
Ergia Latifolia Department of Nutrition, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya, Surabaya, Indonesia
Shivania Kathiresan Department of Healthcare Professional, Faculty of Health and Life Sciences, Management and Science University, Malaysia https://orcid.org/0000-0003-1061-9416

DOI:

https://doi.org/10.36568/jone.v2i4.481

Keywords:

Nutrition Education, Booklet, Nutrition Knowledge, Pencak Silat Athletes

Abstract

Pencak Silat athletes face challenges in nutritional knowledge which affects their performance. This study aims to assess the impact of nutrition education via booklets on their knowledge. This study employed experimental research using a one group pre- and post-testing. Data collection was conducted using a questionnaire and statistical tests using the Wilcoxon Test. The respondents used amounted to 36. The result showed that the Wilcoxon Test p-value (Asymp.Sig 2-Tailed) was 0.000 <0.05, Therefore, there was an impact on the knowledge of martial arts athletes at PWNU Surabaya on nutrition education through booklet media. The conclution is nutrition education using booklet media significantly affects the increase in knowledge of martial arts athletes at PWNU Surabaya.

References

Akbar Muhammad Raihan, Marsudi Imam. Analisis Kondisi Fisik Atlet SKI Air Puslatda Jawa Timur Nomor Jumping. Jurnal Prestasi Olahraga. 2022;(5).

Supriatna. Pengaruh Latihan Power Tungkai Terhadap Kemampuan Smash Atlet Bola Voli Putra Yunior Brojomusti. Jurnal Pendidikan Olahraga. 2021;(10): 82-93.

Saputro. Proses Komunikasi Interpersonal Antara Pelatih Yang Merangkap Sebagai Atlet Dengan Atlet Panjat Tebing Yang Dilatihnya. Jurnal E-Komunikasi, 2020;(2).

Kemenkes RI. Pedoman Gizi Olahraga. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI; 2021.

Notoatmodjo, S. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta: Rineka Cipta; 2014.

Zahra Syarifah, Muhlisin. Nutrisi Bagi Atlet Remaja. Jurnal Terapan Ilmu Keolahragaan (JTIKOR), 2020;(5): 81-93.

Penggalih Mirza H., Sofro Zaenal M., et al. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Gizi Atlet Remaja di Indonesia. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 2023;(20): 1.

Rachma Dina, Ghifari Nazhif, dan Purwaningtyas D.R. Hubungan Pengetahuan Gizi, Asupan Energi, Zat Gizi Makro Dan Latihan Fisik Dengan Kekuatan Otot Lengan Atlet Arung Jeram Jabodetabek. Jurnal Of Sport Science and Fitness, 2023;(9): 2.

Afrina Yuni, Sari Siska Puspita. Peningkatan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang dan Asupan Cairan pada Atlet Sepak Bola di SSB Baturetno. Jurnal Sport and Nutrition, 2021;(3): 1.

Machfoedz, I, dan Suryani Eko. Pendidikan Kesehatan Bagian Dari Promosi Kesehatan. Pendidikan Kesehatan, 2009:194-196.

Santi, W.T. Beladiri Untuk Wanita, 2020. Available form: https://www.koranaceh.net/2020/06/beladiri-untuk-wanita-kebutuhan-atau.html.

Istiqomah Finda, et.al. Pengaruh Pemberian Edukasi TerhadapPengetahuan Hipertensi Peserta Prolanis Perempuan di Puskesmas Brambang, Kabupaten Jombang. 2022;(11): 159-165.

Safitri Vania A., Pangestuti Dina R., dan Karitni A. Pengaruh Video Edukasi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Bulu Lor. Jurnal Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 2021;(5): 342-348.

Rusdi Faza Y., Rahmy Hafifatul A., Helmizar. Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Instagram Terhadap Perubahan Perilaku Gizi Seimbang Untuk Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri Di SMAN 2 Padang. Jurnal Of Nutrition College. 2021;(10): 31-38.

Putri Haniyyah P, et al, Pengaruh Edukasi Gizi Berbasis Video Terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja Putri Di Jakarta Timur. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia. 2021;(4):334-342.

Putri Novia R., et.al. Literature Review : Konsumsi Energi, Protein, Dan Zat Gizi Makro, Dan Hubungannya Dengan Performa Atlet. Sport and Nutrition Journal. 2021;(3): 14-24.

Naulia Resi Putri, et.al. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemenuhan Nutrisi Balita Stunting. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 2021;(2): 95-101.

Azhari Muhammad A., Fayasari Adhila. Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah Dan Video Animasi Terhadap Pengetahuan Sikap Dan Perilaku Sarapan Serta Konsumsi Sayur Buah. Aceh Nutrition Jurnal. 2020;(5):55-61.

Hutasoit, M., Yanita, T., & Khristina, U. D. Booklet Sebagai Media Edukasi Untuk Meningkatkan Pengetahuan Remaja Putri Tentang Anemia. Faletehan Health Journal. 2023: 137-141.

Suprapto, Mulat Trimaya C., Hartaty. Edukasi Gizi Seimbang Menggunakan Media Video Terhadap Pengetahuan dan Sikap Mahasiswa di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Keperawatan Profesional. 2022;(3): 96-102

Amalia Jihan O., dan Putri Tyas A. Edukasi Gizi Seimbang Pada Anak-anak di Desa Bawuran, Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul. Jurnal Pasopati. 2022;(4).

Utaminingtyas F., dan Lestari Retnaning M. Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang Balita Dengan Media Leaflet Terhadap Pengetahuan Ibu. Jurnal Ilmiah Kesehatan Ar-Rum Salatiga. 2020;(5).

Mardhiah Ainun, et.al. Efektifitas Penyuluhan dan Media AudioVisual terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Anak Balita Gizi Kurang di Puskesmas Medan Sunggal. 2020;(3).

Silvani Indri, Kurniasari Ratih. Pengaruh Penyuluhan menggunakan Media Booklet dan Video Animasi tentang Sayur dan Buah terhadap Pengetahuan Remaja SMP IT Bina Insani. Jurnal Untuk Masyarakat Sehat. 2022;(6).

Listyarini Anita Dyah, Fatmawati Yayuk., Savitri Indriana. Edukasi Gizi Ibu Hamil Dengan Media Booklet Sebagai Upaya Tindakan Pencegahan Stunting Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Undaan Kabupaten Kudus. Jurnal Pengabdian Kesehatan. 2020;(3).

Amelia Puspitasari, F., Widi Widowati, A., & Kurniasih, Y. Edukasi Gizi Yang Tepat Dalam Mencegah Stunting Dengan Menggunakan Media Booklet Dan Poster. SIGDIMAS, 2023;1(01): 11–21.

Rachmasari Savitri I., Mardiana. Penggunaan Media Booklet Dalam Konseling Gizi Terhadap Skor Pengetahuan, Sikap, Asupan Natrium dan Kalium Pada Pasien Hipertensi. 2022;(11): 143-153.

Az-zahra Karina, Kurniasari Ratih. Efektifitas Pemberian Media Edukasi Gizi Yang Menarik Dan Inovatif Terhadap Pencegahan Anemia Kepada Remaja Putri: Literature Review. 2022;(5):618-627.

Muthia, Novita Asri. Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil Tentang Asi Eksklusif Untuk Pencegahan Stunting. Jurnal Universitas Andalas. 2022.